Popis činnosti

Restaurace Blackdog Cantina v centru Prahy na krásném místě blízko Vltavské Náplavky je zaměřená především na jihoamerickou a latinskoamerickou, okrajově i španělskou kuchyni, koncept menu je tvořen formou tapas, malých jídel s minimem příloh. Koncept menu je charakterizován jako “Fine Street Food”, koncept restaurace pak je atmosféra hospody a živého baru. V nabídce pokrmů najdete tzv Bites – jednohubky a chuťovky k pivu či vínu, Shares – trochu větší Tapas, které si objednáte v několika chodech a dělíte se s nimi se spolujedlíky u stolu. Velký bar nabízí stálici na pípě, kterou je tanková Plzeňská dvanáctka. Koktejlový lístek je tvořen zejména special koktejly z Peruánského destilátu Pisco, vínná karta pak nabízí výběr z českých, jihoamerických a španělských vín zejména z malých rodinných vinařství. Prostor restaurace je nekuřácký, v létě je v klidnější ulici prostor pro posezení na zahráce, k dispozici je i salonek pro oddělenou společnost.