Vepřové plátky z pečeně sous vide v bramboráku se salátem Coleslaw

150 g

Smažený vepřový řízek z pečeně a dílek citronu ( nebo přírodní )

200 g

Vepřový šašlik na jehle

300g, marinované kostky krkovice, paprika, cibule, slanina, pikantní dressing

Pilimeni

300g, vařené taštičky se zakysanou smetanou, plněné kuřecím nebo vepřovým masem

Zrázy

350g, bramborová kapsa plněná mletým masem se smetanovo houbovou omáčkou

Deruny

350g, domácí bramboráčky s bryndzovou omáčkou a opečenou anglickou slaninou nebo houbovou omáčkou

Řecký salát z čerstvé zeleniny s balkánským sýrem a olivami

César salát s kuřecími prsíčky

(z římských listů s dresinkem )

Pečený filet z lososa na másle

Filet z candáta pečený na přepuštěném másle a čerstvém tymiánu

Denní nabídka čerstvých zákusků z naší cukrárny

Carpaccio z červené řepy

75g, restované pinie, přírodní kozí sýr, rukola s balsamico glassé, toast

Hovězí Entrecote Rib Eye

300g, vyzrálý steak z lokálního zdroje řeznictví Morávek Vračovice

Flank steak

300g, vyzrálé hovězí maso z lokálního zdroje

Vepřová žebírka

650g sk, v domácí bbq marinádě | nakládaná zelenina, dijonská hořčice, křen, pečivo

Medová kuřecí křidélka

400g sk, s variací sezamu, čerstvým koriandrem, jogurtový dip, malý salát

Kuřecí prsa Supreme

250g sk, se zeleninou na červeném víně s čerstvými bylinkami a tomatovou salsou

Králík na slanině s kapustovým a žemlovým knedlíkem

200g

Vinná klobása od Morávka

280g sk, s bramborem, řepou a polníčkem

Vepřová panenská svíčková

220g, s batáty, popcornem a chery rajčaty