Smažený květák
s bramborovým pyré, domácí remuláda, salát
Buřty na pivě
– pečené buřty od Dolejších v omáčce z černého piva a zeleniny, domácí balzamikový chléb
Tortilla s Kimchi
s grilovaným kuřecím masem, koriandrem, chilli a smaženou cibulkou
Jarní chřestové risotto z rýže Carnaroli
s hráškem, bylinkami, mladým špenátem, cherry rajčátky a sýrem Grana Padano
Telecí Saltimbocca s parmskou šunku,
šalvěj, omáčka Marsala, šťouchané brambory s lardem
Smažený hermelín s pražskou šunkou,
vařené brambory s petrželkou, remuláda, míchaný salát
Medailonky z vepřové panenky,
pepřová omáčka, gratinované brambory
Jehněčí Masala kari
s banánovým kus-kusem a mátovým jogurtem s koriandrem
Hovězí svíčková Stroganoff
s domácími pappardellemi
Zeleninové Nasi Goreng
– smažená rýže se zeleninou (brokolice, paprika, hrášek, chřest, jarní cibulka, koriandr, zázvor, ža…
Masové kuličky s parmezánem,
rajčatovou omáčkou s čerstvou bazalkou, domácí pappardelle
Hovězí s koprovou omáčkou,
pošírované bio vejce, domácí houskový knedlík
Kuřecí stehenní steak od paní Javůrkové
v aromatické strouhance s citrónovou omáčkou, pečené tymiánové brambory
Kuřecí pikantní kari
s kokosovým mlékem, císařským hráškem a koriandrem, jasmínová rýže
Mletý máslový řízek
s telecím masem, bramborové pyré
Špagety Carbonara
- pancetta, česnek, žloutek a parmezán
Risotto z rýže Carnaroli
s kousky ryb, špenát, rajčata, rukola
Salát s grilovaným kozím sýrem,
sušené brusinky, červená řepa, medové ořechy, rukola
Konfitované kachní stehno,
červené zelí s perníkovým kořením a mandlemi, karlovarské knedlíky
Kuřecí řízek,
bramborové pyré a okurkový salát
Domácí Pappardelle
se salsicciou z vepřové panenky a bůčku, cuketa, paprika, rozmarýn a parmezán
Risotto z rýže Carnaroli
se žampiony a hlívou ústřičnou, lanýžový olej, parmezán a rukola
Vegetariánský burger
– zeleninový burger s japonskou majonézou, kyselou okurkou, rajčetem, čedarem a salátem
Smažený květák
s bramborovým pyré, domácí remuláda, salát
Špagety Aglio Olio
s chilli, česnekem a parmezánem
Tortilla plněná sýrem feta
s ledovým salátem, dresinkem z lilku a majonézy, cherry rajčátka
Smažený hermelín,
vařené brambory s petrželkou, remuláda, míchaný salát