Grilované vepřové koleno
předuzené s křenem, okurkou, feferonkou a hořčicí
Pečená vysoká vepřová žebra
500 g předuzená s křenem, okurkou a hořčicí
Poctivý hovězí burger
200 g s uzeným dipem, plátkem Chedaru a zeleninou v domácí žemli
Tyrolský GRÖSTL
150 g Restované kousky kuřecího, vepřového a uzeného masa s cibulí, na bramborácích
Kuřecí špalek
200 g plněný špenátem a ementálem na petrželovém pyré, glazované Ggrenaille* bram.
Grilovaný steak DUROC
300 g pečeně z červených amerických prasat, s vinnou cibulkou
Madeira - Kuřecí steak
220 g plněný parmskou šunkou a ementálem na grilované paprice s Madeira* om.
STRIPLOIN*
300 g steak z hovězího roštěnce s omáčkou ze zeleného nakládaného pepře OMÁČKY: Omáčka ze zelenéh…
Grilovaný filet z lososa
200 g s bylinkovou krustou a restovanou mladou zeleninou na bylinkovém másle
Čerstvý pstruh na grilu
250 g s bylinkami a restovanou mladou zeleninou na bylinkovém másle
Houbařský biftek smažený
350 g v kukuřičné strouhance, Coleslaw, pikantní dip, BBQ omáčka
Pidi smažáček Gouda
70 g