Popis činnosti

Naše bagely jsou domácí, z úplně přírodních ingrediencí a bez konzervačních látek nebo přísad!
A co je vlastně ten Bagel?

Bagel je chlebový produkt z pšeničného těsta, který se při přípravě nejdříve na krátkou dobu vloží do vroucí vody a teprve poté se peče.

Bagely jsou jedinečným nízkotučným zdrojem komplexu karbohydrátů a díky množství obsažených proteinů mají vysokou energetickou hodnotu. Obsahují téměř nulové množství tuku, jsou doplněny o vitaminy B a E a mají nulový obsah cholesterolu.

Bagely jsou ozdobeny sezamovými, makovými, slunečnicovými semínky či kousky opečené cibulky.

Tento chlebový produkt se stal oblíbeným zejména ve Spojených státech, v Kanadě a ve Velké Británii, a ve městech, kde je značný počet židovského obyvatelstva.

Základní prstencovitý tvar bagelu je stovky let starý a kromě toho, že umožňuje rovnoměrné propečení těsta, měl i další praktické výhody: otvorem uprostřed bagelu se dal protáhnout provázek, což usnadňovalo jejich přepravu ve větším množství a vystavování ve výkladních skříních prodejců.