Popis činnosti

Staré klenuté cihelné stropy, kamenné klenby, do pískovcové skály ručně vytesaná jeskyně se studánkou a výklenky pro sudy, to vše po letech zůstalo zachováno a tak věrně vypovídá o historii tohoto domu, jenž byl zachycen už v prvotních mapách Nové Paky z roku 1730.

Určitě si vyberete ze zdejších kulinářských specialit, můžete zde posedět ve starých prostorách nebo na zahrádce, také při speciálním nefiltrovaném novopackém pivu točeném do kameninových pulitrů. Můžete si zamluvit salónek ve sklepení nebo stylový hudební sál s dlouhým barem pro 20 až 50 osob, nebo se ubytovat v některém ze stylových pokojů.


konzulát Hudebních sklepů Václava Koubka


Možná proto jsme byli deníkem Mladá Fronta Dnes zařazeni mezi sto nejlepších restaurací v České republice (2005) a v roce 2006 hospůdkou roku čtenářů Novin Jičínska.