využívat technologická zařízení, organizovat potřebné činnosti při přípravě, průběhu a ukončenípohostinství. Dále je připraven využívat technologická zařízení, organizovat potřebné činnosti při ;

náročných technologických postupů v souladu s individuálními požadavky zákazníka, módními trendypro provádění náročných technologických postupů v souladu s individuálními požadavky zákazníka ;