Steak z vepřové krkovičky
Vepřová krkovice na grilu podávaná s hranolky
Vepřový šašlik na jehle
300g, marinované kostky krkovice, paprika, cibule, slanina, pikantní dressing
César salát s kuřecími prsíčky
(z římských listů s dresinkem )
Carpaccio z červené řepy
75g, restované pinie, přírodní kozí sýr, rukola s balsamico glassé, toast
Hovězí Entrecote Rib Eye
300g, vyzrálý steak z lokálního zdroje řeznictví Morávek Vračovice
Flank steak
300g, vyzrálé hovězí maso z lokálního zdroje
Vepřová žebírka
650g sk, v domácí bbq marinádě | nakládaná zelenina, dijonská hořčice, křen, pečivo
Medová kuřecí křidélka
400g sk, s variací sezamu, čerstvým koriandrem, jogurtový dip, malý salát
Kuřecí prsa Supreme
250g sk, se zeleninou na červeném víně s čerstvými bylinkami a tomatovou salsou