Vepřový šašlik na jehle

300g, marinované kostky krkovice, paprika, cibule, slanina, pikantní dressing

Pilimeni

300g, vařené taštičky se zakysanou smetanou, plněné kuřecím nebo vepřovým masem

Zrázy

350g, bramborová kapsa plněná mletým masem se smetanovo houbovou omáčkou

Deruny

350g, domácí bramboráčky s bryndzovou omáčkou a opečenou anglickou slaninou nebo houbovou omáčkou

Kuřecí šašlik na jehle

250g, marinované kostky kuřecích prsíček, doplněné cibulkou a sušenými rajčaty, pikantní dressing

Varenyky

300g, vařené taštičky plněné bramborovým pyré podávané se zakysanou smetanou nebo uzeným masem a cib…

Holubci

300g, zelné závitky s rýží a mletým masem se zakysanou smetanou nebo smetanovou omáčkou

Grilované vepřové koleno

předuzené s křenem, okurkou, feferonkou a hořčicí

Pečená vysoká vepřová žebra

500 g předuzená s křenem, okurkou a hořčicí

Poctivý hovězí burger

200 g s uzeným dipem, plátkem Chedaru a zeleninou v domácí žemli

CHILLI

150 g Restovaná pikantní směs kuřecích a vepřových nudliček s čerstvou zeleninou 1

Tyrolský GRÖSTL

150 g Restované kousky kuřecího, vepřového a uzeného masa s cibulí, na bramborácích

Vepřové plátky z pečeně sous vide v bramboráku se salátem Coleslaw

150 g

Smažený vepřový řízek z pečeně a dílek citronu ( nebo přírodní )

200 g

Smažená kuřecí prsa - v trojobalu ( nebo přírodní ) s listovým salátem a citronem

200 g

KARI

150 g Kuřecí nudličky na žlutém Kari zjemněné kokosovým mlékem, zázvor

Kuřecí špalek

200 g plněný špenátem a ementálem na petrželovém pyré, glazované Ggrenaille* bram.

UZENÝ DEN

Každý pátek za zvýhodněné ceny připravujeme a udíme v naší udírně různé speciality.

Jelení guláš s cibulkou, karlovarský knedlík

Hovězí líčka na víně s kořenovou zeleninou, šťouchané brambory