César salát s kuřecími prsíčky
(z římských listů s dresinkem )
Carpaccio z červené řepy
75g, restované pinie, přírodní kozí sýr, rukola s balsamico glassé, toast
Kuřecí vývar
450ml, s těstovinou, masem a zeleninou
Hovězí Entrecote Rib Eye
300g, vyzrálý steak z lokálního zdroje řeznictví Morávek Vračovice
Flank steak
300g, vyzrálé hovězí maso z lokálního zdroje
Vepřový šašlik na jehle
300g, marinované kostky krkovice, paprika, cibule, slanina, pikantní dressing