Hovězí Entrecote Rib Eye
300g, vyzrálý steak z lokálního zdroje řeznictví Morávek Vračovice
Flank steak
300g, vyzrálé hovězí maso z lokálního zdroje
STRIPLOIN*
300 g steak z hovězího roštěnce s omáčkou ze zeleného nakládaného pepře OMÁČKY: Omáčka ze zelenéh…
PONDĚLÍ 16.5.
250ml HOVĚZÍ VÝVAR S RÝŽÍ A HRÁŠKEM (A 1, 3, 9) 150g KUŘECÍ FLÁKOTA ZAPEČENÁ RAJČATY, MOZZ…
Flank steak alá roast beef
130g, na trhaném salátu s piniemi, olivami a balsamico glassé a toastem
Hovězí burger
200g, v máslové briošce s rukolovou majonézou, slaninkou, vejcem, sýrem čedar, zeleninou a hranolkam…
Poctivý hovězí burger
200 g s uzeným dipem, plátkem Chedaru a zeleninou v domácí žemli
Grilovaný steak DUROC
300 g pečeně z červených amerických prasat, s vinnou cibulkou