Avanti salát

(kuřecí prsíčka smažená v kukuřičné krustě, listový salát, rajčata, okurky, paprika, cibule, jogurto…

Nakládaný hermelín s drceným pepřem a zeleninou v olivovém oleji

Krůtí šnek v sezamovém semínku s grilovanou zeleninou

Grilovaná zelenina

(cibule, lilek, cuketa, paprika)

Vepřová žebírka

650g sk, v domácí bbq marinádě | nakládaná zelenina, dijonská hořčice, křen, pečivo

Hovězí burger

200g, v máslové briošce s rukolovou majonézou, slaninkou, vejcem, sýrem čedar, zeleninou a hranolkam…

Vepřový šašlik na jehle

300g, marinované kostky krkovice, paprika, cibule, slanina, pikantní dressing

Hotová jídla

Kuřecí kousky v sýrovém těstíčku s presovaným bramborem a domácí tatarskou omáčkou 84,00 Kč Maďarský…

Bramborákový den

Olomoucké tvarůžky v bramboráku, salát Coleslaw 109,00 Kč "Mejbí" kuřecí přírodní plátek v bramborák…

Olomoucké tvarůžky v bramboráku, salát Coleslaw

UZENÝ DEN

Každý pátek za zvýhodněné ceny připravujeme a udíme v naší udírně různé speciality.

Masová paštika v anglické slanině s medovou hořčicí a listovými saláty, chléb

100 g

Králičí kýta s brusinkovým zelím, Grenaille brambory* pošírované v omáčce demi-glace*

200 g

Poctivý hovězí burger

200 g s uzeným dipem, plátkem Chedaru a zeleninou v domácí žemli

Tyrolský GRÖSTL

150 g Restované kousky kuřecího, vepřového a uzeného masa s cibulí, na bramborácích

Vepřové plátky z pečeně sous vide v bramboráku se salátem Coleslaw

150 g

Smažená kuřecí prsa - v trojobalu ( nebo přírodní ) s listovým salátem a citronem

200 g

Grilovaná panenka balená v anglické slanině s houbovým ragú po provensálsku

200 g

Houbařský biftek smažený

350 g v kukuřičné strouhance, Coleslaw, pikantní dip, BBQ omáčka

Olomoucké tvarůžky v bramboráku s kysaným zelím

3 ks