Hovězí Entrecote Rib Eye
300g, vyzrálý steak z lokálního zdroje řeznictví Morávek Vračovice
Flank steak
300g, vyzrálé hovězí maso z lokálního zdroje
Grilovaný steak DUROC
300 g pečeně z červených amerických prasat, s vinnou cibulkou
Madeira - Kuřecí steak
220 g plněný parmskou šunkou a ementálem na grilované paprice s Madeira* om.
Steak z vepřové krkovičky
Vepřová krkovice na grilu podávaná s hranolky
Flank steak alá roast beef
130g, na trhaném salátu s piniemi, olivami a balsamico glassé a toastem
Lososový steak /200g
400 g a lahodný francouzský salát s bramborami a zeleninou
STRIPLOIN*
300 g steak z hovězího roštěnce s omáčkou ze zeleného nakládaného pepře OMÁČKY: Omáčka ze zelenéh…