Popis činnosti

Sushi má, jako mnoho dalších typických japonských jídel a zvyků, svůj původ v Číně ( 718 n. l. ).
Japonci ho ovšem dovedli k naprosté dokonalosti. "Sushi se původně skládalo jen z vařené rýže se syrovou rybou a zeleninou. Kousky ryby se tak vlastně konzervovaly - zabalily se do rýže a zakopaly," říká Bára Rektorová, odbornice na japonskou kuchyni.
I my se proto snažíme dodržet tradiční postupy při přípravě sushi, můžete vybírat ze široké nabídky taky i vyhovíme speciálním přáním.