Popis činnosti

Vinařství vzniklo v roce 1994 na základě rodové tradice. Tomáš Jurák si pronajal první vinohrady v obci Velehrad a v Buchlovicích, poté začal vysazovat a kupovat vlastní na Velehradě, ve Zlechově, Starém městě a v Mistřicích a budovat vinařskou firmu. V této době se postupně vinařství přetvářelo z koníčka do profese, protože firma Tomáše Juráka se předtím zabývala okrasnými výsadbami a úpravou pozemků rodinných domů, firem a zahradnickými pracemi. Rozvoj vinařství pokračoval získáním historického sklepa ze sedmnáctého století v Polešovicích. Po celkové rekonstrukci je tento 40 m dlouhý sklep využíván na skladování a zrání sudových a lahvových vín a k degustacím.