Popis činnosti

Vyrábíme zakázkově výčepní, ležácká i speciální piva (světlé, polotmavé i černé pivo).

Originalitu chuti vytváří především vlastní voda ze studny u pivovaru a odlišná maďarská technologie, na které se pivo vaří. Technická úprava celé této technologie byla konzultována s praktickými odborníky i se specialisty z pivovarského VÚ.

Výrobní suroviny jsou z české produkce (slad ze Zábřeha, chmel ze Žatce, kvasinky ze sousedních pivovarů).

Umístění, pro pivaře v netradičním areálu Vemas a.s. u bioplynové stanice v bývalých jatkách, má několik důvodů, např.: Několik let byla volná budova, už jednou schválená na výrobu potraviny, dále energie: elektřina a do budoucna teplo z BPS a z místní studně voda.

Rozbory vody v Letohradě nedoporučily tuto vodu využít k výrobě piva. Umístění Letohradského pivovaru v Žamberku je vlastně technické řešení úspěšnosti výroby piva „Letohradského Jelena“.

Těšíme se na Vás!