Popis činnosti

ZÁMECKÝ RESTAURANT Zámecký restaurant přináší nový pohled na gastronomii… Historické prostředí pod renesančními klenbami nás inspirovalo k spojení moderních trendů ve vaření s tradičními postupy a recepturami. Váš pokrm může být připraven nejmodernější technologií, ale také na otevřeném ohništi uprostřed restaurantu. Při jeho přípravě použijeme domácí suroviny, biopotraviny či čerstvé bylinky. Kouzelnou atmosféru má také posezení na nádvoří zámku. Zámecký restaurant je plně nekuřácký. K dobrému jídlu patří dobré víno, které si ve společnosti našeho sommeliéra můžete vybrat v našem vinném sklepě. Stačí sejít pár schodů a ocitnete se v původním zámeckém sklepení z 16. století. Zde jsou uložena ta nejlepší vína, moravská i zahraniční, která Vám představíme a doporučíme vhodné víno k vybranému pokrmu.