Popis činnosti

Specializujeme se pouze na výrobu chleba a to ve třech gramážích: pšenično-žitný a v jedné gramáži: speciální- vícezrnný chléb. Tento vynikající chléb si můžete zakoupit v dvou Farmářských obchodech v Plzni (Slovany, Centrum).
Chléb se vyznačuje silnou propečenou zparcelovanou kůrou medové až kaštanové barvy, vláčnou sladkokyselou střídou s trvanlivostí několika dní.
Při výrobě používáme klasickou a původní technologii "na vedení kvasu" s absolutním vyloučením veškerých zlepšujících přípravků, kypřidel či přísad.