Ověřená firma

CENTEP - pěstitelská palírna

0 (0 hodnocení)

+420 736 752 201

Popis činnosti

Nabízíme služby v oblasti pěstitelské pálenice.

Technologie výroby pálenek -

Zpracování ovoce na pálenky je možné považovat za jednu z možností zakonzervování a zušlechtění původní suroviny do formy velice příjemného produktu - ušlechtilého destilátu. Kvalitní pálenku lze vyrobit pouze z vysoce jakostní suroviny - z ovoce optimálně vyzrálého, s vysokým obsahem cukrů a typických aromatických látek, z ovoce zdravého, nepostiženého hnilobou, plísní apod. Bohužel u řady lidí převládá názor, že na výrobu pálenek se hodí každé i odpadní, zkažené, poloshnilé, nezralé ovoce. Nenalezneme-li pro ovoce podřadné kvality jiné upotřebení, přetrvává nesprávný dojem, že je stále dostatečně dobré jako surovina pro výrobu pálenek. Je pravdou, že i z podřadného ovoce lze získat určité množství ethanolu nikoliv však jakostní pálenky.

Druhy ovoce na pálení - švestky, třešně, višně, meruňky, broskve, jablka, hrušky, rybíz.

Produkty

pálenka

Služby

pálení kvasu palírna

Kontakty

Telefony

+420 736 752 201 hlavní telefon

Emaily

hirka@centep.cz

Odkazy

www.centep.cz website

Chcete přidat firmu do katalogu? Volejte 841 12 12 12 nebo stiskněte tlačítko Přidat firmuPřihlásit se a přidat firmu