Popis činnosti

Vyšší odborná škola potravinářská a Střední průmyslová škola mlékárenská je jediná monotypní škola tohoto zaměření v celé České republice.

Byla založena v roce 1902. Studijní plány kladou důraz na ucelenost vzdělání - na široké teoretické základy mnoha přírodovědných disciplín doplněné praktickými dovednostmi, a to nejen při vlastní výrobě mléčných výrobků, ale i v oblastech fyzikálních, chemických a mikrobiálních rozborů.

V současné době nabízí obory maturitního, vyššího odborného i bakalářského studia.

Studijní maturitní obory - analýza potravin, technologie potravin. Obory vyššího odborného studia - analýza potravin, technologie a hygiena potravin. Bakalářský st. program - chemie a technologie potravin(realizováno společně s FT UTB ve Zlíně).