Popis činnosti

Nabízíme prodej zemědělských produktů se zaměřením na maloobjemové komodity.

Kvalita a jakost námi nakupovaných a prodávaných všech zemědělských produktů se řídí dle platné Evropské normy a vyhlášky .

Hlavní oblast pěstování máku je v regionu střední nebo jižní Evropy. Mák obsahuje vysoce kvalitní bílkoviny, některé vitaminy B, cca 50% vlákniny a esenciálních kyseliny linolové.
Mák modrý najde uplatnění především v pekárenském průmyslu a jako tradiční přísada v české kuchyni.

Hořčičné semínko je odpradávna známé koření z jednoleté hořčice žlutá (Sinapis Alba), která se pěstuje i v České republice. Semeno hořčice je kulaté, žluté, má štiplavou chuť.

Kmín dvouletý - latinský název -Carum carvi - je jedno z nejstarších používaných evropských koření - využíval se už i ve starověku. Používá se ke kořenění chleba, brambor, pečení, omáček, salátů, a mnoha dalších jídel.

Len setý je jednoletá bylina pěstovaná pro lněné vlákno a pro olejnatá semena. Její původ pochází z regionu mezi východním Středomořím a Indií a ve velkém množství se pěstovala ve starověkém Egyptě. Dorůstá výšky cca 1,2 m, kvete světle modře, květ má pět kališních a korunních lístků.

Luštěniny mají vysoký obsah bílkovin. Běžně obsahují sacharidy a velké množství vitamínů B. Energetická hodnota luštěnin je poněkud nižší než u obilovin, mají však více minerálních látek a podstatně vyšší obsah dusíkatých látek.

Základní požadavky na kvalitu obilovin se řídí pro potravinářské účely dle ČSN 46 0011 - 1( 46 0011) a pro krmné účely ČSN 46 1200 - ( 460012).

K olejninám řadíme takové rostliny, které obsahují hospodářsky ( ekonomicky ) významné množství oleje. Kvalita na obecné úrovni se řídí dle ČSN 46 2300 - 1.

Koriandr - Coriandrum sativum - pochází z východního Středomoří a západní Asie. Koření přidávající se k ochucení masa a směsi koření pro masné výrobky, nebo k nakládání hub a zeleniny. Má blahodárný vliv na nemoci trávení jako podpora žaludečních šťáv a proti nadýmání. Má i antiseptické účinky.