BBQ kuřecí křídla

S mačkanou bramborou ve slupce a bylinkovým dipem.

Vepřové výpečky

Se špenátem a chlupatým knedlíkem.

Řízečky z krkovičky

S máslovou kaší a kyselou okurkou

Masové kuličky

V rajčatové omáčce s těstovinami.

Grilované špalíčky z panenky

Na restovaných fazolkách, baby karotce a baby kukuřičkách s omáčkou Demi-glace.

Paprika plněná mletým masem

S rajskou omáčkou a jasmínovou rýží.

Vepřová játra na roštu

S hranolkami a naší tatarskou omáčkou.

Bramborové gnocchi

Ve smetanové omáčce s kuřecím prsíčkem a špenátem.

Rozpečená bageta

Plněná čerstvou zeleninou a trhaným vepřovým bokem s bylinkovou omáčkou.

Filet z candáta pečený na přepuštěném másle a čerstvém tymiánu

Březovská voda pramenitá s citrónem a mátou / džbánek /

Zázvorová limonáda s pomerančem a mátou / džbánek /

Zauzená kachní prsa

75g, frissé salát s vinaigrettem, hruškovým chutney a tmavým toastem

Labužnický salát

150g, kousky ledového salátu, papriky, rajčat, vařená křepelčí vejce, restované kuřecí špízky se sla…

Flank steak alá roast beef

130g, na trhaném salátu s piniemi, olivami a balsamico glassé a toastem

Kulajda

450ml, s vejcem, liškami a čerstvým koprem

Kuřecí vývar

450ml, s těstovinou, masem a zeleninou

Vepřová žebírka

650g sk, v domácí bbq marinádě | nakládaná zelenina, dijonská hořčice, křen, pečivo

Kuřecí prsa Supreme

250g sk, se zeleninou na červeném víně s čerstvými bylinkami a tomatovou salsou

Králík na slanině s kapustovým a žemlovým knedlíkem

200g