Steak z krkovičky marinovaný v portském víně s brusinkami

200g

Grilované vepřové koleno

předuzené s křenem, okurkou, feferonkou a hořčicí

STRIPLOIN*

300 g steak z hovězího roštěnce s omáčkou ze zeleného nakládaného pepře OMÁČKY: Omáčka ze zelenéh…

Grilovaný filet z lososa

200 g s bylinkovou krustou a restovanou mladou zeleninou na bylinkovém másle

CAESAR

100 g s grilovaným kuřecím prsem, slanina, Parmezan, krutony a římský salát

Grilovaná čerstvá zelenina

350 g cuketa, lilek, paprika, cibule

Lososový steak /200g

400 g a lahodný francouzský salát s bramborami a zeleninou

Grilované kousky TOFU /150g

350 g a lahodný francouzský salát s bramborami a zeleninou

CAESAR salát

100 g římský salát s grilovaným kuřecím prsem, slanina, Parmezan, krutony

Grilované špalíčky z panenky

Na restovaných fazolkách, baby karotce a baby kukuřičkách s omáčkou Demi-glace.

Kuřecí plátek na grilované cuketě

Sypaný parmazánem s petrželovými bramborami.

Houbové rizoto s parmazánem a grilovanými sherry rajčátky

Biftek s restovanými fazolkami na slanině

Vepřová panenka ve slaninové košilce s hříbkovou omáčkou

Špikované kuřecí prsíčko s pórkovo-cuketovým jullien, kaparová om.

Kuřecí rolka s kozím sýrem a slaninou

Grilovaná zelenina

(cibule, lilek, cuketa, paprika)

Grilovaná kuřecí prsa

150g, s chipsem anglické slaniny na míchaném salátu s krutony

Flank steak alá roast beef

130g, na trhaném salátu s piniemi, olivami a balsamico glassé a toastem