Hovězí Entrecote Rib Eye

300g, vyzrálý steak z lokálního zdroje řeznictví Morávek Vračovice

Flank steak

300g, vyzrálé hovězí maso z lokálního zdroje

Hovězí burger

200g, v máslové briošce s rukolovou majonézou, slaninkou, vejcem, sýrem čedar, zeleninou a hranolkam…

Cheeseburger menu s hranolkami

Mleté hovězí, bylinková omáčka, sýr Gouda, rajče, salát, okurka, červená cibule.

Cheeseburger menu s hranolkami

Mleté hovězí, bylinková omáčka, sýr Gouda, rajče, salát, okurka, červená cibule.

Cheeseburger menu s hranolkami

Mleté hovězí, bylinková omáčka, sýr Gouda, rajče, salát, okurka, červená cibule.

Cheeseburger menu s hranolkami

Mleté hovězí, bylinková omáčka, sýr Gouda, rajče, salát, okurka, červená cibule.

Cheeseburger menu s hranolkami

Mleté hovězí, bylinková omáčka, sýr Gouda, rajče, salát, okurka, červená cibule.

Hovězí vývar s játrovými knedlíčky

0,25l

Hovězí vývar s masem a nudlemi

0,25l

Polévky

Boršč 29,00 Kč Hovězí vývar s nudlemi a játrovými knedlíčky 39,00 Kč Květáková polévka s bramborem 2…

Hovězí vývar s MAXI játrovým knedlíčkem a kořenovou zeleninou

Svíčková omáčka s hovězím masem, brusinkami a domacím houskovým knedlíkem

150 g

Farmářská hovězí líčka na majoránu s bramborovým pyré a julienne zeleninou

150 g

Konfitovaný hovězí špalek, bramborový gratin na zeleninovém pyré

250 g

Poctivý hovězí burger

200 g s uzeným dipem, plátkem Chedaru a zeleninou v domácí žemli

STRIPLOIN*

300 g steak z hovězího roštěnce s omáčkou ze zeleného nakládaného pepře OMÁČKY: Omáčka ze zelenéh…

Hovězí carpaccio ze svíčkové s hoblinkami parmezánu a olivovým olejem

Hovězí vývar s játrovými knedlíčky

Hovězí líčka na víně s kořenovou zeleninou, šťouchané brambory