Kuřecí špalek
200 g plněný špenátem a ementálem na petrželovém pyré, glazované Ggrenaille* bram.
Grilovaný steak DUROC
300 g pečeně z červených amerických prasat, s vinnou cibulkou
STRIPLOIN*
300 g steak z hovězího roštěnce s omáčkou ze zeleného nakládaného pepře OMÁČKY: Omáčka ze zelenéh…
Grilovaný filet z lososa
200 g s bylinkovou krustou a restovanou mladou zeleninou na bylinkovém másle
Hranolky, Krokety
200 g
Rozpečený česnekový chléb
Čtvrtka 1/4
César salát s kuřecími prsíčky
(z římských listů s dresinkem )