0,7 Ryzlink Rýnský
Jakostní víno odrůdové
0,7 Chardonnay
Jakostní víno odrůdové
0,2 Lambrusco
italské jemně perlivé víno
0,2 Bílé rozlévané
dle nabídky
0,7 Moscato Cabernet
Víno s přívlastkem výběr z hroznů
Grilovaný steak DUROC
300 g pečeně z červených amerických prasat, s vinnou cibulkou
STRIPLOIN*
300 g steak z hovězího roštěnce s omáčkou ze zeleného nakládaného pepře OMÁČKY: Omáčka ze zelenéh…
Grilovaný filet z lososa
200 g s bylinkovou krustou a restovanou mladou zeleninou na bylinkovém másle
Carpaccio z červené řepy
75g, restované pinie, přírodní kozí sýr, rukola s balsamico glassé, toast
Hovězí Entrecote Rib Eye
300g, vyzrálý steak z lokálního zdroje řeznictví Morávek Vračovice
Flank steak
300g, vyzrálé hovězí maso z lokálního zdroje