Flank steak
300g, vyzrálé hovězí maso z lokálního zdroje
Vepřový šašlik na jehle
300g, marinované kostky krkovice, paprika, cibule, slanina, pikantní dressing
Kuřecí šašlik na jehle
250g, marinované kostky kuřecích prsíček, doplněné cibulkou a sušenými rajčaty, pikantní dressing
Čaj z čerstvé máty
7g, med, cukr, citron
Čaj z čerstvého zázvoru
7g, med, cukr, citron
0,7 Chardonnay EGO
Víno s přívlastkem výběr z hroznů
0,7 Moscato Cabernet
Víno s přívlastkem výběr z hroznů
Grilovaný steak DUROC
300 g pečeně z červených amerických prasat, s vinnou cibulkou
STRIPLOIN*
300 g steak z hovězího roštěnce s omáčkou ze zeleného nakládaného pepře OMÁČKY: Omáčka ze zelenéh…
Grilovaný filet z lososa
200 g s bylinkovou krustou a restovanou mladou zeleninou na bylinkovém másle