Jehněčí pečeně

s restovanými fazolovými lusky na slanině a chlupatým knedlíkem

Vepřová panenka

Omáčka ze zeleného pepře, brokolice na másle

Dědův králík na smetaně

Žemlový knedlíček a brusinky

Steak z vepřové krkovičky

Vepřová krkovice na grilu podávaná s hranolky

Restovaná jatýrka

z mladého selete se švestkami na víně, bylinková bagetka

150g Tatarský biftek „český“

dle naší originální receptury (sůl, pepř, chilli, hořčice, kečup, worcesterská omáčka, žloutek, cibu…

BRAMBOR - KOPROVKA

pečené grenaille na oříškovém másle, zauzená zakysaná smetana, koprová pěna, sušený žloutek, bylinky…

JEHNĚ

jehněčí plec dlouze pečená, jehněčí hřbet na grilu, dušený porék, pošírovaný kadeřávek, masová omáčk…

KACHNA

pečená kachní prsa, kedlubnové zelí, kedlubnové pyré, opečené bramborové noky na přepuštěném másle, …

KVĚTÁK

vařený květák v octu, chilli a kmíni, brambory na kyselo, jablko v kurkumovém oleji, jablečné pyré, …

Kuřecí kapsa

plněná mozarellou, bazalkou, sušenými rajčátky a parmskou šunkou na listovém špenátku, sýrovo smetan…

Vepřová líčka

dušená na portském víně, smažené fazolky, bramborová kaše, vídeňská cibulka

Vepřová panenka

plněná švestkami na omáčce ze španělských višní

Pečené kachní stehno

na tymiánu, červené zelí, karlovarský knedlík

Sváteční svíčková

na smetaně, citrón, brusinky, šlehačka, žemlový knedlík

Chcete přidat firmu do katalogu? Volejte 841 12 12 12 nebo stiskněte tlačítko Přidat firmuPřihlásit se a přidat firmu