Kuřecí rolka s kozím sýrem a slaninou

Filet z candáta pečený na přepuštěném másle a čerstvém tymiánu

Šťouchané brambory s pažitkou, Vařené brambory, Opečené brambory s cibulkou

Teplá zelenina na másle

(baby karotka, hrášek, kukuřice)

Domácí jablečný závin nebo tvarohový závin s višněmi

Carpaccio z červené řepy

75g, restované pinie, přírodní kozí sýr, rukola s balsamico glassé, toast

Flank steak alá roast beef

130g, na trhaném salátu s piniemi, olivami a balsamico glassé a toastem

Vepřová žebírka

650g sk, v domácí bbq marinádě | nakládaná zelenina, dijonská hořčice, křen, pečivo

Medová kuřecí křidélka

400g sk, s variací sezamu, čerstvým koriandrem, jogurtový dip, malý salát

Kuřecí prsa Supreme

250g sk, se zeleninou na červeném víně s čerstvými bylinkami a tomatovou salsou

Hovězí burger

200g, v máslové briošce s rukolovou majonézou, slaninkou, vejcem, sýrem čedar, zeleninou a hranolkam…

Vepřový šašlik na jehle

300g, marinované kostky krkovice, paprika, cibule, slanina, pikantní dressing

Pilimeni

300g, vařené taštičky se zakysanou smetanou, plněné kuřecím nebo vepřovým masem

Zrázy

350g, bramborová kapsa plněná mletým masem se smetanovo houbovou omáčkou

Deruny

350g, domácí bramboráčky s bryndzovou omáčkou a opečenou anglickou slaninou nebo houbovou omáčkou

Masová paštika v anglické slanině s medovou hořčicí a listovými saláty, chléb

100 g

Králičí kýta s brusinkovým zelím, Grenaille brambory* pošírované v omáčce demi-glace*

200 g

Farmářská hovězí líčka na majoránu s bramborovým pyré a julienne zeleninou

150 g

Domácí bramborové noky s panenkou na houbové omáčce s liškami a tymiánem

320 g

Poctivý hovězí burger

200 g s uzeným dipem, plátkem Chedaru a zeleninou v domácí žemli