Pečený filet z lososa na másle

Filet z candáta pečený na přepuštěném másle a čerstvém tymiánu

Denní nabídka čerstvých zákusků z naší cukrárny

Domácí jablečný závin nebo tvarohový závin s višněmi

Carpaccio z červené řepy

75g, restované pinie, přírodní kozí sýr, rukola s balsamico glassé, toast

Hovězí Entrecote Rib Eye

300g, vyzrálý steak z lokálního zdroje řeznictví Morávek Vračovice

Flank steak

300g, vyzrálé hovězí maso z lokálního zdroje

Vepřová žebírka

650g sk, v domácí bbq marinádě | nakládaná zelenina, dijonská hořčice, křen, pečivo

Vepřový šašlik na jehle

300g, marinované kostky krkovice, paprika, cibule, slanina, pikantní dressing

Kuřecí šašlik na jehle

250g, marinované kostky kuřecích prsíček, doplněné cibulkou a sušenými rajčaty, pikantní dressing

Pilimeni

300g, vařené taštičky se zakysanou smetanou, plněné kuřecím nebo vepřovým masem

Varenyky

300g, vařené taštičky plněné bramborovým pyré podávané se zakysanou smetanou nebo uzeným masem a cib…

Holubci

300g, zelné závitky s rýží a mletým masem se zakysanou smetanou nebo smetanovou omáčkou

Zrázy

350g, bramborová kapsa plněná mletým masem se smetanovo houbovou omáčkou

Deruny

350g, domácí bramboráčky s bryndzovou omáčkou a opečenou anglickou slaninou nebo houbovou omáčkou

Domácí tatarská omáčka | Kečup | Bylinkový dip

50g

Mousse z bílé a tmavé čokolády

1ks

Čaj z čerstvé máty

7g, med, cukr, citron

Čaj z čerstvého zázvoru

7g, med, cukr, citron

Steak z vepřové krkovičky

Vepřová krkovice na grilu podávaná s hranolky