Grilovaná kuřecí prsa
150g, s chipsem anglické slaniny na míchaném salátu s krutony
Flank steak alá roast beef
130g, na trhaném salátu s piniemi, olivami a balsamico glassé a toastem
Hovězí Entrecote Rib Eye
300g, vyzrálý steak z lokálního zdroje řeznictví Morávek Vračovice
Flank steak
300g, vyzrálé hovězí maso z lokálního zdroje
Grilované vepřové koleno
předuzené s křenem, okurkou, feferonkou a hořčicí
Grilovaný steak DUROC
300 g pečeně z červených amerických prasat, s vinnou cibulkou
Madeira - Kuřecí steak
220 g plněný parmskou šunkou a ementálem na grilované paprice s Madeira* om.
STRIPLOIN*
300 g steak z hovězího roštěnce s omáčkou ze zeleného nakládaného pepře OMÁČKY: Omáčka ze zelenéh…