Popis činnosti

Farma hospodaří na výměře cca 1 100 ha, které zčásti vlastní a zčásti pronajímá. Pozemky se nachází v nadmořské výšce 600-800 m s naprostou převahou TTP, z toho 2/3 v CHKO Jeseníky. Z toho důvodu je zaměřena na chov skotu masných plemen. Orné půdy je jen 89 ha a je využita k pěstování obilovin a krmiv pro vlastní potřebu.

Na farmě se chovají krávy bez tržní produkce mléka, zástavový skot, žírný skot a odchovávají se plemenní býci ve vlastní odchovně plemenných býků masných plemen Aberdeen angus, masný Simentál, Hereford a Charolais.

Na chov skotu se pak zaměřuje veškeré ostatní dění ve firmě – opravy a výstavba stájí, vybavení technikou.

Bourárna masa na farmě Jan Hořák je v provozu od dubna 2011. Je zde možnost zakoupit vyzrálé hovězí maso skotu pouze z vlastní produkce farmy, která je zařazena v ekologickém zemědělství a maso je tak v kvalitě BIO.

Naleznete také u nás zástavový skot.